香浓滑口的南瓜鲜虾浓汤
用三文鱼骨和鲜虾壳熬煮的汤头,搭配南瓜的香甜,虾肉的 爽脆口感,这碗汤 绝对给你视觉和味觉上的享受。一碗暖胃又有饱足感的汤,给你一天的活力营养 哦。
热锅加入少许的橄榄油,将洋葱炒至软身,加入南瓜丁一起 拌炒随后加入三文鱼骨和虾 壳熬成的汤头,中火熬至南瓜软身,全部倒入料理机打成泥状,再用过滤网过滤倒入锅 中, 用小火煮沸,下入切成丁的鲜虾,洒入少许的海盐和黑胡椒 煮沸即可。
这道汤绝对是低难度有好喝,只需要花少少的心思和时间把汤头熬 好。当你喝第一口时
绝对会会爱上它。我喜欢拿起一片烤过的面包涂上cream chesse 伴着南瓜汤一起吃。
Tips
打成泥状后的南瓜汤在煮沸时记得用小火,要不时的搅拌才不会粘锅变焦哦。
